Justisen søker Sous Chef, bartender og barbacks!

Justisen har gjenåpnet sine dører med et nytt og spennende konsept i Møllergata 15. Her finner du restaurant, bakgård, salonger, cocktail bar, kjøkken bar og mye mer.

Lenke til hele stillingsannonsen på finn.no
http://m.finn.no/job/fulltime/ad.html?finnkode=83774422

Sous Chef stillingsbeskrivelse:

  • Vi søker en Sous Chef til å supplere vårt lederlag på Justisen.
  • Stillingen omfatter ansvar for kjøkken ved kjøkkensjefens fravær.
  • Følgende ansvarsområder gjelder for stillingen i samarbeid med kjøkkensjef:
  • Daglig drift av kjøkken
  • Kontroll på dagens og ukens   bestillinger/selskaper
  • Varebestillinger
  • Drifte kjøkkenet lønnsomt
  • Personalansvar
  • Utvikling og implementering av nye menyer

  

Vi ser etter en person med følgende egenskaper:

  • Kvalitetsbevisst
  • Gode kommunikasjonsevner
  • Evne til å motivere og skape et godt team
  • Vi kan tilby:
  • Stor fart på jobben. 
  • Flinke kolleger og godt arbeidsmiljø 
  • Lønn etter avtale. 

Tiltredelse etter avtale
Lønn: Lønn etter avtale

Bartender:

Justisen søker en profesjonell, positiv bartender med ambisjoner  og ansvarsbevissthet til vårt team. I tillegg til bartending ønsker vi en person som kan bli stedfortreder for vår nåværende barsjef. Som ansvarlig bartender vil du få medansvar for bl.a gjennomføring av diverse arrangementer (hovedsaklig ettermiddag / kveldstid).Du er strukturert, disiplinert, teknisk anlagt, løsningsorientert, kvalitetsbevisst, og har en estetisk sans med godt øye for detaljer.

KRAV TIL KOMPETANSE

  • Du har fylt 20 år
  • Du har erfaring med å jobbe i bar
  • Bartender erfaring fra cocktailbar eller nattklubb.
  • Bør være initiativrik og har evne til å jobbe selvstendig og strukturert
  • Har gode samarbeids- og kommunikasjonsevner
  • Du er litt over snittet interessert i bar-drift og har økonomisk sans
  • Du er flink til å tenke nytt og se muligheter
  • Du er vant til å jobbe med mennesker og ser viktigheten av god service i alle ledd
  • Du trives med å jobbe i team
  • Om du har du bestått skjenkeprøven er dette en stor fordel

VI KAN TILBY

  • Utfordrende arbeidsoppgaver i et godt fagmiljø
  • Gode utviklingsmuligheter innen bar, event & service
  • Fleksibel arbeidstid
  • Rask oppstart
  • Lønn: Etter avtale
  • 50 % stilling fra november 2016